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近日，由國際標準化組織/食品標準化技術(shù)委員會/肉禽蛋魚及其制品分技術(shù)委員會(以下簡稱ISO/TC 34/SC 6)歸口、CTI華測檢測主導(dǎo)修訂的國際標準《ISO 4134:2021 Meat and meat products — Determination of L-(+)-glutamic acid content — Reference method》(《ISO 4134:2021 肉與肉制品中谷氨酸含量的測定》)正式發(fā)布，該項國際標準從提出到正式發(fā)布，歷時3年，也是CTI華測檢測主導(dǎo)發(fā)布的第一項ISO國際標準，標志著CTI華測檢測邁上了主導(dǎo)國際標準制修訂工作的新臺階。
ISO/TC 34/SC 6秘書處設(shè)立在中國國家標準化管理委員會，國內(nèi)對口單位中國商業(yè)聯(lián)合會代表國家標準化管理委員會承擔(dān)秘書處工作。CTI華測檢測作為召集人單位向秘書處提交的ISO 4134:1999修訂提案于2019年2月正式獲批立項，并成立了ISO/TC 34/SC 6/WG 25谷氨酸含量測定工作組，工作組專家來自中國、博茨瓦納、俄羅斯、蒙古、烏干達等國家。CTI華測檢測承擔(dān)了工作組召集人、項目負責(zé)人等工作。在標準修訂期間，多次組織國際國內(nèi)專家進行標準草案討論、面向全球征求意見、方法精密度評估以及召開國際會議等工作。在CTI華測檢測、中國商業(yè)聯(lián)合會及工作組其他成員的共同努力下，該標準在NWIP、CD、DIS等環(huán)節(jié)均如期順利通過國際投票，最終于2021年7月正式發(fā)布。
此項國際標準由中國提出并主導(dǎo)完成，在我國肉禽蛋魚及其制品行業(yè)領(lǐng)域也是首例，其發(fā)布意味著我國在肉禽蛋魚及其制品的國際標準化工作上擁有了更多的話語權(quán)，對于配合我國“一帶一路”計劃，建立開放統(tǒng)一的國際市場，推動相關(guān)領(lǐng)域的進出口貿(mào)易將起到積極促進作用。同時由中國檢測認證企業(yè)來主導(dǎo)修訂，展現(xiàn)了中國檢測認證企業(yè)為我國爭取更多國際標準話語權(quán)的決心和積極性，象征著中國的檢測認證行業(yè)正在向國際領(lǐng)先水平靠攏，縮小了與國際領(lǐng)先水平的差距。
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